CERTIFICAZIONI
CERTIFICAZIONI
Molti dei nostri prodotti sono di agricoltura biologica certificata. L' agricoltura biologica è un
metodo di produzione agricola che ha come obiettivi principali:
• La produzione di prodotti sani e di elevata qualità
• La salvaguardia dell'ambiente, la natura e il mantenimento ed incremento della fertilità del terreno
• Il risparmio energetico ed il miglioramento del reddito e delle condizioni di vita degli agricoltori
Queste caratteristiche qualificano un modo di fare agricoltura innovativa, al passo con le esigenze della società moderna e dei consumatori.
Inoltre i nostri prodotti includono un Olio Extra Vergine DOP (Denominazione di Origine Protetta). La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è quel marchio che 
impone le norme più rigide in assoluto, un marchio di qualità che viene attribuito al prodotto agroalimentare (vini e bevande alcoliche esclusi), le cui caratteristiche qualitative dipendono esclusivamente dal territorio in cui viene prodotto. Un marchio di garanzia che più di tutti tutela il consumatore.
Il marchio DOP si applica a produzioni dove l'intero ciclo produttivo, dalla materia prima al prodotto finito, viene svolto all'interno di un'area geografica ben delimitata, e quindi, non è riproducibile al di fuori della stessa. Di assoluto rilievo è l'ambiente geografico di produzione che devono comprendere sia fattori naturali che umani (come le tecniche di produzione e lavorazione), con i quali si ottiene un prodotto unico e inimitabile.